Mittwoch, 26. Dezember 2012
Bockshornklee - Kämpfe Diabetes, Herzkrankheiten, Fettleibigkeit
Obwohl Bockshornkleesamen ausgiebig in den Rezepten der Länder im Nahen und Fernen Osten eingesetzt werden, im Westen ist es nicht so gut wie viele andere Gewürze bekannt.
Nicht nur, dass Bockshornklee vermitteln einen charakteristischen Geschmack und tang zu Essen, aber es hat auch einige sehr wichtige Krankheit verhindern Eigenschaften.
In der traditionellen Medizin hat Bockshornklee verwendet worden, um eine Reihe von Bedingungen, einschließlich Diabetes, Halsschmerzen, und in Umschläge verwendet, um Wunden und Abszesse zu behandeln behandeln. Neuere Untersuchungen in die medizinischen Eigenschaften von diesem Gewürz empfehlen ist es nicht nur als vorbeugende für chronische Krankheiten wie Diabetes, sondern auch zur Verbesserung der normalen physiologischen Prozessen wichtig, vor allem im Hinblick auf sportliche
Leistung.
Wie bei den meisten Gewürze enthält viele Antioxidans und entzündungshemmenden Verbindungen wie Apigenin,
Genistein, Kämpferol, Quercetin, Rutin, Selen und Superoxid-Dismutase. Es enthält auch Verbindungen wie Trigonellin, die nachweislich die Degeneration von Nervenzellen im neuro-degenerative Krankheiten zu verhindern hat.
Medizinische Eigenschaften von Bockshornklee
Kardiovaskuläre Erkrankungen und Blutfette
Bockshornklee hat eine starke modulierende Wirkung auf die Blutfettwerte und kann im Wesentlichen das Risiko von Atherosklerose. Bei Diabetikern, die in der Regel leiden Lipid Ungleichgewichte, hat es eine bemerkenswerte Fähigkeit, niedrigere Cholesterin, Triglyceride und LDL-Werte zeigten bei gleichzeitiger Erhöhung der HDL-Spiegel. Eine weitere Eigenschaft von Bockshornklee ist die Reduktion der Thrombozytenaggregation, die wiederum reduziert drastisch das Risiko einer anormalen Blutgerinnung zugeordnet Herzinfarkten und Schlaganfällen. Wie die meisten Gewürze, Bockshornklee enthält auch viele wichtige Antioxidantien und hat den zusätzlichen Vorteil des Schutzes andere diätetische und intern produzierten Antioxidantien aus Schäden durch freie Radikale. Dies hat wichtige kardioprotektive Vorteile, als auch helfen, den Körper gegen eine Reihe von anderen chronischen Erkrankungen zu stärken.
Diabetes
Bockshornklee, vergleichbar Antidiabetika Potenz Zimt hat, ist eines der wertvollsten Gewürze für die Kontrolle der Glukose-Stoffwechsel und somit die Prävention und Behandlung von Typ II Diabetes.
Aufgrund seiner vielen Objekten es hilft bei der Verhinderung und Behandlung von Diabetes in mehrfacher Hinsicht.
Arbeitet in einer ähnlichen Weise mit dem gemeinsamen Antidiabetikum Glibenclamid, senkt Bockshornklee zellulären Insulinresistenz und steuert Blutglucose Homöostase. Es hat zu senken den Blutzuckerspiegel von Typ II Diabetikern wurde um mehr als 46 Prozent angezeigt.
Es erhöht auch die Pegel von mehreren wichtigen Antioxidantien und reduziert die schädlichen Oxidation von Lipiden mit Diabetes.
Als Bonus sind Bockshornkleesamen ein sehr reich an einer Art von Nahrungsfaser, die postprandialen Blutzuckerwerten moduliert durch Verzögern der Absorption von Zucker in den Darm. Diese Schleimstoffe Faser reduziert auch die Absorption von Fett und Cholesterin aus dem Darm wodurch ein zusätzlicher Schutz gegen Herzkrankheiten und Fettleibigkeit.
Katarakte
Bockshornklee ist auch wirksam gegen Diabetes-Katarakten, die häufig auftreten, bei Diabetikern. Die Enzyme, die steuern Glukoseaufnahme in die Linse des Auges nicht normal funktionieren bei Diabetikern und, als Folge, Glucose und seinen Metaboliten, Fructose und Sorbit, in der Linse Geweben akkumulieren. Die Linsen der Diabetiker sind auch anfällig Schäden durch Enzyme, die normalerweise gegen destruktive freie Radikale schützen würde, und eine Kombination dieser Faktoren führt zum allmählichen Linsentrübungen als Katarakt bekannt. Als Bockshornklee gezeigt wurde, dass sowohl die teilweise umkehren metabolischen Veränderungen in der Linse und die Dichte des grauen Stars reduzieren, ist es wahrscheinlich noch effektiver als prophylaktisches Mittel gegen Kataraktbildung bei Diabetikern.
Alzheimer und anderen neurodegenerativen Erkrankungen
Bockshornklee enthält die Verbindung trigonellene die nachweislich die Regeneration der Zellen zu stimulieren Gehirn hat. Diese Eigenschaft wurde weitere Forschung stimuliert, um zu sehen, ob es bei der Vorbeugung von Krankheiten, wie Alzheimer und Parkinson helfen.
Sport
Eine der größten Schwierigkeiten Athleten, die in Ausdauer-Events konkurrieren Aufrechterhaltung eines leicht verfügbaren Energieversorgung im Körper. Um dies zu erreichen, Muskel Kohlenhydratspeicher in Form von Glykogen, muss kontinuierlich nachgefüllt werden. In einer Veranstaltung, die länger als ein-und-ein-halb Stunden, werden die Glykogenspeicher aufgebraucht, und für den Rest der Veranstaltung hat der Athlet auf externe Energiequellen, wie hohe Kohlenhydrat Getränke, die schlechter als Glykogen ebenso verlassen eine Energiequelle. Beitrag bei Re-Synthese von Glykogen ist auch sehr wichtig, und die zwei Stunden unmittelbar nach längerer Übung ist die entscheidende Zeit für diesen Prozess auftreten.
Bockshornklee wurde gezeigt, dass eine starke Wirkung auf die Wiederauffüllung der Glykogenspeicher haben; erhöht Post-Event-Re-Synthese von über 60 Prozent in einigen Ausdauersportler. Während dessen Auswirkungen auf Glykogen Resynthese während eines Ereignisses noch nicht getestet werden, ist Bockshornklee wahrscheinlich eine ähnlich vorteilhafte Wirkung aufweisen während, als auch nach, auszuüben.
Hormone
Bockshornklee ist eine der reichsten Quellen von Phytoöstrogenen und ist somit ein sehr nützliches Gewürz für Frauen, die niedrige Östrogenspiegel haben. Phytoöstrogene sind auch gedacht, um zum Schutz gegen bestimmte Arten von Krebs, und Bockshornklee kann gut bewährt haben Anti-tumorigene Auswirkungen dieser Eigenschaft sollte in der Zukunft untersucht werden.
Selen
Bockshornklee ist eine der reichsten Quellen für Selen, die zu den wichtigsten antioxidativen Mikronährstoffen ist. Wenn verbraucht regelmäßig erscheint Selen eine schützende Wirkung gegen eine Reihe von Krebsarten, einschließlich derjenigen des Kolon-, Lungen-und Prostata haben. Neuere Erkenntnisse zeigen auch, dass Selen das Fortschreiten von HIV und anderen chronischen Viruserkrankungen zu verhindern hilft.
Während andere Gewürze wie Chili und Zimt die kulinarischen und medizinischen Schlagzeilen zu halten, ist die Erforschung Bockshornklee zeigt uns, dass dieses Gewürz gesundheitlichen Vorteile auf Augenhöhe hat mit, oder sogar überlegen, die von den besser bekannten Gewürze.
Es ist jedoch wichtig zu erkennen, dass Synergismus zwischen verschiedenen Gewürzen, die Bioverfügbarkeit und Wirksamkeit von ihrer jeweiligen bioaktiven Verbindungen verstärkt. Deshalb, um den größtmöglichen Nutzen aus Bockshornklee zu erhalten, ist es wichtig, sie mit anderen üblichen Gewürzen verwenden sowohl in der Prävention und Behandlung von Krankheiten.
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